Demasiado salado: añade papas crudas hasta que ablanden y sácalas.
Demasiado dulce: agrega sal o vino de Jerez-
Salsa demasiado liquida: agrega copos de puré instantaneo o una cuacharada de harina tostada.
Salsa demasiado grasa: agrega una pizca de bicarbonato o revuelve con una hoja de lechuga-
Papas fritas reblandecidas: ponlas al horno sobre unpapel de alumnio a 160 grados por cinco minutos.
Azucar moreno apelmazado: rállalo.
Arepas húmedas: ponlas en el horno sobre un papel de aluminio a 200 grados por tres minutos.
Pan duro: Mójalo y llevalo al horno a 160 grados.
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